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豆制品企業防疫期間衛生操作要點及指南
發布時間:2020-2-5 11:26:45                  點擊次數:978

轉發 |豆制品生產企業防疫期間衛生操作要點及指南
發布時間:2020-2-3 17:28:13

編者按:

《豆制品生產企業防疫期間衛生操作要點及指南》為中國農業大學食品科學與營養工程學院郭順堂教授策劃編寫,對新型冠狀病毒肺炎防疫期間豆制品企業的安全生產和疫情防控,具有很強的參考性和指導性。現將全文轉載如下,以饗讀者。

疫”  


戰“”期間,我們要行動!



為進一步加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,幫助豆制品生產企業在防疫期間做好衛生安全問題,我們策劃了豆制品生產企業防疫期間衛生操作要點,以下是具體內容。



戰“疫”期間,我們要行動,不管在哪里,哪個行業。食品供給是非常時期的生命線,保障安全生產和供給是食品人的責任和義務。我們雖然不能在一線,但我們也要用實際行動為一線分憂解難,為打贏這場戰役和社會穩定貢獻綿薄之力。

這份指南雖然為豆制品企業而做,但其他食品企業也可以參考。我們希望您看后轉給您及朋友有關的企業。愿我們一起共度時艱,天下平安。



來源:蛋白質加工利用研究室



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